Autoridad sanitaria prohibió venta de ceviche en feria fluvial de Valdivia

January 31, 2017

 

La Autoridad Sanitaria de la región de Los Ríos prohibió  la venta de ceviche envasado listo para consumo por no tener condiciones de  refrigeración adecuadas que cautelen por un consumo seguro por parte de la población.  El dueño del producto retiró su vitrina y sus productos y fue citado para presentar sus descargos en el Departamento Jurídico, informó el seremi de salud Claudio Méndez. 

 

Méndez señaló que “con motivo de la gran cantidad de personas que acuden a la Feria Fluvial, como Autoridad Sanitaria mantendremos la vigilancia para cautelar por el expendio de alimentos seguros para la comunidad. Además, hacemos un llamado a denunciar todo tipo de irregularidades  relacionadas al estado de los alimentos que se comercializan en espacios públicos”.

 

La Autoridad Sanitaria recibió la denuncia por parte de un cliente que informó haber comprado ceviche envasado, el cual habría estado en mal estado. Dada esta información, un equipo de profesionales de la Sección de Inocuidad de Alimentos concurrió hasta la Feria Fluvial, detectando que un puesto no contaba con la refrigeración adecuada, manteniendo los alimentos a 18,4° C, así como no poseer la rotulación reglamentaria.


Para más información sobre consumo de alimentos seguros, les invitamos visitar www.seremisaludlosrios.cl y nuestras redes sociales.

Please reload

© 2015 por  José Ignacio Barría Plasencia

Diseñador Gráfico

CANAL ASOCIADO A

Un canal que transmite en vivo una programacion variada, las 24 horas del dia, desde la Region Los Ríos

Dirección: Camilo Henríquez 372, Valdivia, Los Ríos, Chile
+56 632 233074
www.atvvaldivia.com